一般財団法人伊藤忠兵衛基金は、安政5年（西暦1858年）の初代伊藤忠兵衛創業以来、国家社会から蒙った恩恵に報いるため、昭和14年5月30日、二代伊藤忠兵衛はじめ伊藤忠商事（株）、丸紅（株）がその基金を拠出して設立した会であります。
会の目的は、我が国文化興隆のための諸事業に対して寄附を行うことで、具体的には人材の養成、学術研究の助成、文化事業の後援等が主たるものであります。

因みに、当財団定款第2章は下記の通りとなっています。

第3章

この法人は、我が国の学術・文化の振輿及び児童又は青少年の健全な育成に関する事業を行い、我が国の将来に寄与することを目的とする。

第4章

この法人は、前条の目的を達成するため、次の事業を行う。

1. 学術及び文化の研究を奨励援助し、 有為なる研究者に対する研究費の助成をすること。
2. 教育・スポーツ等を通じて国民の心身の健全な発達に寄与し、又は豊かな人間性を涵養することを目的とすること。
3. 人材の養成を目的として学費の補給をすること。
4. その他この法人の目的を達成するために必要な事業。